De Cam Kriek-Lambiek 2018 75Cl

De Cam Kriek Lambiek 2018 is een zorgvuldig vervaardigde lambiek waarin authenticiteit en fruitexpressie centraal staan. In tegenstelling tot veel andere bieren schuimt deze kriek nauwelijks; dit komt doordat de hergisting op fles bewust minimaal wordt gehouden, zodat de delicate fruitaroma’s volledig tot hun recht komen.

Deze oude kriek lambiek ontstaat door het samen vergisten van jonge lambiek met een geselecteerde hoeveelheid zure kersen. Voor dit proces worden de kersen, Prunus Cerasus L., in hun geheel gebruikt, inclusief pit, zodat het bier zijn volle, natuurlijke karakter behoudt—er wordt geen gebruik gemaakt van sap, concentraten of kunstmatige aromaten. Het gehalte aan zure kersen bedraagt ongeveer 40 kilogram per 100 liter lambiek, waardoor het fruit duidelijk aanwezig is zonder het evenwicht van het bier te verstoren.

Wat de samenstelling betreft, blijft deze kriek trouw aan traditionele ambachtelijke waarden: het bevat uitsluitend tarwe, gerstemout, hop en zure kersen. Het bier is niet gepasteuriseerd en bevat geen kunstmatige zoetstoffen, aroma’s of kleurstoffen, wat bijdraagt aan de puurheid en complexiteit van de smaak.

Het resultaat is een verfijnde lambiek waarin de karaktervolle zuren van de kersen harmonieus samensmelten met de diepgaande tonen van de oude lambiek, waardoor een complex, rijk en authentiek bier ontstaat dat zowel liefhebbers van traditionele kriek als nieuwsgierige bierkenners weet te betoveren.

Om het aroma van dit bier het best tot zijn recht te laten komen adviseren wij een bijhorend glas te gebruiken. Niet enkel bieren, maar ook heel wat andere gerelateerde producten zoals bierselecties, vatjes, geschenkboxen, ... behoren tot ons assortiment.

Een niet weg te denken trend zijn de talloze bier- en foodcombinaties. De Cam Kriek-Lambiek 2018 75Cl is als food pairing bier dan ook enorm populair.

Belgian Beer Heaven heeft een uitgebreid gamma van meer dan 1.500 bieren en biergerelateerde producten.

Benieuwd?

Op deze pagina vindt U alvast een aantal gerelateerde producten met De Cam Kriek-Lambiek 2018 75Cl Belgian Beer Heaven verstuurt pakketten over heel Europa. De bieren worden met grote zorg verpakt en worden bij u thuis geleverd. Onze focus ligt op een breed assortiment, correcte prijzen en verzendkosten.

Cheers!! We hopen dat u geniet van uw De Cam Kriek-Lambiek 2018 75Cl.

Team BBH