3 Fonteinen Golden Doesjel 2013 37,5Cl

De Golden Doesjel van 3 Fonteinen is een unieke blend van lambik van verschillende leeftijden: één, twee, drie en vier jaar oud. Deze lambik werd voor het eerst gebotteld in 2012, met een tweede batch die in mei 2013 werd gebotteld en in 2014 werd uitgebracht. De naam "Doesjel" komt voort uit het feit dat de wilde gisten niet deden wat ze moesten doen: de hergisting op fles bleef uit, wat resulteert in het ontbreken van koolzuur en schuim bij het inschenken. Het woord "doesjel" betekent in het lokale dialect "lui" of "ingedommeld".

Visueel gezien heeft de Golden Doesjel een mooie okerkleur, wat het bier aantrekkelijk maakt. Bij het ruiken komt er een frisse zoetzure neus naar voren, met aroma's van appel en citrus. Er zijn ook hints van roséwijn, met een subtiele achtergrond van stalgeur en eikenhout, wat het bier een interessante complexiteit geeft.

Doordat de koolzuur ontbreekt, voelt het bier inderdaad plat aan. Toch zorgen de licht zure en fris zoete fruitsmaken ervoor dat het bier makkelijk doordrinkt, met een drogend effect naar het einde toe. De afdronk is aangenaam en vertoont opnieuw een hint van hout, wat bijdraagt aan de gelaagdheid van de smaak.

Hoewel het ontbreken van koolzuur een ongebruikelijke ervaring kan zijn, biedt de Golden Doesjel een unieke en interessante smaakbeleving. Het is een bier dat vraagt om een andere benadering, maar voor liefhebbers van complexe lambiek kan het verrassend aangenaam zijn.

Om het aroma van dit bier het best tot zijn recht te laten komen adviseren wij een bijhorend glas te gebruiken. Niet enkel bieren, maar ook heel wat andere gerelateerde producten zoals bierselecties, vatjes, geschenkboxen, ... behoren tot ons assortiment.

Een niet weg te denken trend zijn de talloze bier- en foodcombinaties. 3 Fonteinen Golden Doesjel 2013 37,5Cl is als food pairing bier dan ook enorm populair.

Belgian Beer Heaven heeft een uitgebreid gamma van meer dan 1.500 bieren en biergerelateerde producten.

Benieuwd?

Op deze pagina vindt U alvast een aantal gerelateerde producten met 3 Fonteinen Golden Doesjel 2013 37,5Cl Belgian Beer Heaven verstuurt pakketten over heel Europa. De bieren worden met grote zorg verpakt en worden bij u thuis geleverd. Onze focus ligt op een breed assortiment, correcte prijzen en verzendkosten.

Cheers!! We hopen dat u geniet van uw 3 Fonteinen Golden Doesjel 2013 37,5Cl.

Team BBH