3 Fonteinen Doesjel 2015 37,5Cl

"Doesjelen" is een Brabants dialectwoord dat "indutten" of "indommelen" betekent, en het verwijst in de bierwereld naar een uniek fenomeen in het brouwproces van lambiekbieren. Een Doesjel ontstaat wanneer een blend van lambik eigenlijk bedoeld was om een Oude Geuze te worden, maar de hergisting op fles – die normaal voor carbonisatie en de typische sprankeling zorgt – niet optreedt.

Dit gebrek aan carbonisatie betekent dat de Doesjel een plat bier blijft, zonder de bruis die een geuze kenmerkt. Hoewel er nog restsuikers in het bier zitten, blijft het een mysterie waarom de natuurlijke gisting soms "indut" en niet verdergaat. Toch levert dit geen verlies aan smaak op; een Doesjel is juist een diep uitgebalanceerd bier, met rijke, complexe smaken die de essentie van pure lambiek weerspiegelen. Het resultaat is een verrassend mooi, smaakvol en rustgevend bier dat de natuurlijke grillen van het brouwproces omarmt.

Om het aroma van dit bier het best tot zijn recht te laten komen adviseren wij een bijhorend glas te gebruiken. Niet enkel bieren, maar ook heel wat andere gerelateerde producten zoals bierselecties, vatjes, geschenkboxen, ... behoren tot ons assortiment.

Een niet weg te denken trend zijn de talloze bier- en foodcombinaties. 3 Fonteinen Doesjel 2015 37,5Cl is als food pairing bier dan ook enorm populair.

Belgian Beer Heaven heeft een uitgebreid gamma van meer dan 1.500 bieren en biergerelateerde producten.

Benieuwd?

Op deze pagina vindt U alvast een aantal gerelateerde producten met 3 Fonteinen Doesjel 2015 37,5Cl Belgian Beer Heaven verstuurt pakketten over heel Europa. De bieren worden met grote zorg verpakt en worden bij u thuis geleverd. Onze focus ligt op een breed assortiment, correcte prijzen en verzendkosten.

Cheers!! We hopen dat u geniet van uw 3 Fonteinen Doesjel 2015 37,5Cl.

Team BBH