Brouwerij Roman
Het verhaal start in 1545 bij Joos Roman. Die had een bed and breakfast avant la lettre genaamd “De Clocke”. Deze lag langs de handelsroute van Duitsland naar Frankrijk.
Er was een herberg, een boerderij, een maalderij, een mouterij en natuurlijk ook een brouwerij. Bier brouwen was toen maar één van de vele activiteiten die er gebeurden.
Het was pas later, naarmate de volgende generaties aan het roer kwamen, dat bier brouwen de hoofdactiviteit van de familie werd.
Producten van deze brouwerij
