Brouwerij Leroy

Brouwerij Leroy is oorspronkelijk een samensmelting van Brouwerij Het Sas en Brouwerij van Eecke.

Brouwerij Het Sas werd opgericht in 1572 in Boezinge. De brouwerij dankt zijn naam aan een sluis in het kanaal waaraan de brouwerij toen gelegen was. Na te zijn platgebrand tijdens de Eerste Wereldoorlog werd de brouwerij herbouwd in het centrum van Boezinge waar sinds 1924 non-stop gebrouwen wordt.

Brouwerij Van Eecke is in 1624 ontstaan als kasteelbrouwerij voor de Graaf van Watou. De brouwerij kreeg na de Tweede Wereldoorlog bekendheid met haar lijn abdijbieren Kapittel.

In 1962 kwam Brouwerij Van Eecke door familiebanden in handen van de familie Leroy.

De samenwerking tussen beide familiebrouwerijen werd steeds beter en beide bedrijven geraakten meer en meer verbonden met elkaar. Op beide sites wordt tot op de dag van vandaag nog gebrouwen maar de botteling van alle bieren vindt plaats in Boezinge bij Het Sas.

In juli 2016 kwam Karel Leroy, de 11e brouwersgeneratie in de brouwerij. Later dat jaar, in november, werd de samenwerking tussen Brouwerij Het Sas en Brouwerij Van Eecke verder versterkt door vanaf dan onder één naam naar buiten te komen: Leroy Breweries.