Brouwerij Girardin
De brouwerij Girardin traceert haar oorsprong terug naar Franciscus-Alexius Girardin, de patriarch van de familie. In een tijd waarin boerderij-brouwerijen nog veel voorkwamen, werd de brouwerij opgericht in 1882.
Opmerkelijk is dat de oude brouwzaal, die destijds met paard en kar uit Wallonië werd gebracht, tot op de dag van vandaag in gebruik is. In 1990 werd er naast de boerderij een nieuwe brouwzaal gebouwd, die afkomstig was uit Bernkastel-Kues aan de Moezel. Deze werd met de hand gedemonteerd en vervolgens weer opgebouwd op de huidige locatie.
Sinds 2012 wordt de boerderij-brouwerij gerund door achterkleinzoon Paul en zijn vrouw Heidi, die de familietraditie voortzetten.
Producten van Brouwerij Girardin
