Brouwerij De Ryck

Brouwerij De Ryck is opgericht in 1886 door Gustaaf De Ryck onder de naam De Gouden Arend. Hij koopt een boerderij in Herzele tegenover de kerk en trekt naar het Duitse Bremen naar ‘brauerei zum goldenen Adler’ om er het brouwersvak te leren. Tijdens de eerste wereldoorlog worden de activiteiten van de brouwerij gestaakt. In 1920 wordt de brouwerij opnieuw geopend maar onder de naam Brouwerij De Ryck.

Tussen 1938, het jaar waarin Gustaaf sterft, en 1965 wordt het roerstok doorgegeven aan zijn zoon Clément en zijn twee zussen en nadien aan de derde generatie, de neven Gustaaf jr. en Paul De Ryck

120 jaar later en 4 generaties verder staat nog altijd een familielid aan de roerkuip. Kleindochter van de stichter, An De Ryck, één van de weinige vrouwelijke brouwers in België.

Ondertussen is de 5e Generatie, dochter Miek en zoon Bram ook werkzaam in de brouwerij.