Brouwerij De Dolle Brouwers

Brouwerij De Dolle Brouwers is een specialiteitsbierbrouwerij in Esen, deelgemeente van  Diksmuide. Hier hebben ze een leegstaande brouwerij overgenomen.

De naam is afkomstig van fietsclubje 'De Dolle Dravers', dat bestond uit 4 leden, waarvan 2 broers. Ze beschikten over een rijke kennis van de regionale biercultuur en wilden daarom ook hiermee iets doen. Hun eerste bier genaamd Oerbier kwam uit in 1980.

Het avontuur begon met experimenteren thuis, met natuurlijke ingrediënten en met nagisting op de fles. Sinds 1980 hebben ze hun assortiment verder kunnen uitbreiden met bieren zoals Arabier, Oerbier, Boskeun, Dulle Teve, Stille Nacht, Stout en Reserva.

Tijdens een bezoek aan de brouwerij krijg je een rondleiding en kan je achteraf nagenieten in de Oerbar.