Brouwerij Belle Vue
Brouwerij Belle-Vue, gevestigd in Sint-Pieters-Leeuw, is een bekende Belgische brouwerij die vandaag deel uitmaakt van InBev Belgium, de Belgische tak van AB InBev. De brouwerij is vooral bekend om haar lambiekbieren en heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot het begin van de 20ste eeuw.
In 1913 begon caféhouder Philémon Vanden Stock uit Itterbeek met het maken van fond-geuze. Hij richtte zijn geuzestekerij op in het centrum van Brussel, waar hij lambiekwort aankocht bij lokale brouwers. In 1927 verwierf hij het café-brasserie “Belle-Vue” in Anderlecht, opgericht in 1890. De naam Belle-Vue werd later zowel de merknaam van zijn bieren als de bedrijfsnaam vanaf 1949.
In 1943 zette Philémon een volgende stap en nam hij brouwerij Frans Vos-Kina in Sint-Jans-Molenbeek over, waarmee hij ook effectief brouwer werd. Zijn activiteiten werden echter abrupt stopgezet toen hij in 1944 door de Duitse bezetter werd gedeporteerd. Hij overleed in 1945 in het concentratiekamp Sandbostel.
Na zijn overlijden namen zijn zoon Constant Vanden Stock, later ook bekend als voorzitter van voetbalclub RSC Anderlecht, en schoonzoon Octave Collin de leiding over. Onder hun bewind schakelde de brouwerij over op een vernieuwende stijl: gezoete, gepasteuriseerde en gesatureerde lambiekbieren, gebotteld in kleine flesjes met kroonkurk — beter bekend als "capsulekensgeuze". Deze variant werd bijzonder populair en verdrong stilaan de traditionele geuze.
De groei van Belle-Vue werd versterkt door een reeks overnames. Zo nam de brouwerij in 1952 lambiekbrouwerij De Coster uit Groot-Bijgaarden over, in 1955 de brouwerij van Frans Timmermans uit Zuun (Sint-Pieters-Leeuw), in 1969 Brasseries Unies De Boeck-Goossens (een fusie van acht Brusselse brouwerijen) en in 1970 Brabrux (met o.a. Van Haelen, De Keersmaeker en La Bécasse). In 1975 volgde nog Brouwerij De Neve uit Schepdaal, waar nog op traditionele wijze geuze werd gemaakt.
Tegelijk ging de familie Vanden Stock een samenwerking aan met brouwerij Artois, die de verdeling van de bieren op zich nam in ruil voor een minderheidsparticipatie. Uiteindelijk leidde dit tot de volledige integratie in Interbrew (nu AB InBev) in 1991.
Na 1968 vestigde Belle-Vue zich aan de Henegouwenkaai in Sint-Jans-Molenbeek, op de site van een brouwerij die al sinds 1842 bestond. Deze site kende verschillende eigenaars, waaronder Louis & Emile De Coster en De Gulden Posthoren. De brouwerij werd tussen 1931 en 1935 grondig verbouwd door architect R. Serrure. Na de overname door Interbrew kwam het brouwproces op deze locatie stil te liggen, en in 1996 werden de activiteiten volledig stopgezet. Sinds 2013 is het gebouw herbestemd tot een duurzaam hotel, uitgebaat door Meininger Hotels.
In Zuun (Sint-Pieters-Leeuw), op de vroegere locatie van brouwerij Timmermans, bouwde Belle-Vue vanaf 1972 een nieuwe, moderne brouwerij die operationeel werd in 1975. Na de integratie in Interbrew werd hier steeds meer de nadruk gelegd op het gisten en rijpen van lambiek, wat deze site tot het nieuwe hart van Belle-Vue maakte.
Producten van Brouwerij Belle Vue
Belle-Vue bieren kopen in onze webshop
Belle-Vue staat vandaag nog steeds voor authentieke geuzes, lambieken en krieken. Maak je keuze hierboven en bestel jouw favoriete bier bij Belgian Beer Heaven. Belle-Vue Geuze maakt ook deel uit van onze Heavenly Geuze Selection.
- Veilig online je order doorgeven en betalen
- Gratis afhalen of snelle verzending
- Voor 12u besteld, de volgende werkdag de post op
- Compacte en stevige verpakking
- Verzending inclusief verzekering tegen glasbreuk
Het ontstaan van brouwerij Belle-Vue
In 1913 begint caféhouder Philémon Vanden Stock uit Itterbeek met het steken van geuze. Hij koopt lambiekwort aan bij lokale brouwers en vestigt zijn geuzestekerij in het centrum van Brussel. In 1927 neemt hij het café Belle-Vue in Anderlecht over, dat nog steeds bestaat. Het café geeft zijn stekerij een naam.
Tijdens de Tweede Wereldoorlog neemt Philémon brouwerij Frans Vos-Kina in Sint-Jans-Molenbeek over en begint hij te brouwen. Als lid van het verzet wordt hij op het laatste transport naar Duitsland gezet. In mei 1945 overlijdt hij in het krijgsgevangenen- en concentratiekamp Sandbostel, enkele dagen na de bevrijding ervan.
Het geslaagde huwelijk tussen Belle-Vue en Anderlecht
Zijn zoon Constant Vanden Stock en zijn schoonzoon Octave Collin nemen de fakkel van hun overleden (schoon)vader over. Ze transformeren Belle-Vue tot een toonaangevende lambiekbrouwerij door de geuze zoeter en zo toegankelijker te maken voor een breed publiek.
De ‘capsulekensgeuze’, gebotteld in kleine flesjes, verdringt zo de traditionele geuze. De inkomsten uit de brouwerij investeert Vanden Stock in zijn voetbalclub RSC Anderlecht, waarmee hij 5 Europese bekers wint. Tijdens die successen pronkt Belle-Vue als hoofdsponsor op de paars-witte truitjes.
Overnames van brouwerij Belle-Vue
Brouwerij Belle-Vue blijft groeien dankzij overnames van concurrenten zoals lambiekbrouwerij De Coster in Groot-Bijgaarden (1952), de voormalige brouwerij Timmermans in Zuun (Sint-Pieters-Leeuw, 1955), de Brasseries Unies De Boeck-Goossens in Brussel (1969), Brabux, zelf een fusie van verschillende bedrijven uit de streek (1970), en brouwerij De Neve uit Schepdaal (1975). In 1972 bouwt Belle-Vue een moderne productiefaciliteit in Zuun. Sinds 1975 gisten en rijpen de lambieken hier.
Terwijl Constant Vanden Stock veel tijd investeert in Anderlecht, nemen zijn zoon Roger en zijn neef Philippe Collin, zoon van zijn zakenpartner Octave, de dagelijks leiding van brouwerij Belle-Vue in handen. Al die tijd zorgt Brouwerij Artois uit Leuven, producent van Stella Artois, voor de verdeling van het bier. In 1991 verkoopt de familie Vanden Stock hun brouwerij aan Interbrew, de fusie tussen Artois en Piedboeuf. Zo maakt Belle-Vue vandaag deel uit van de merkenportefeuille van AB InBev.
Ruim aanbod Belle-Vue bieren bij Belgian Beer Heaven
AB InBev zorgde voor de schaalvergroting en modernisering die noodzakelijk waren om Belle-Vue rendabel te houden. Tegelijk houdt de international het Belgisch biererfgoed in ere. De geuzes, lambieken en krieken van Belle-Vue worden nog steeds gebrouwen in de Brusselse Zennevallei. Hier zorgen unieke, wilde gisten voor de spontane gisting in houten vaten. Alleen zo krijg je de specifieke, zure smaken van deze bieren.
- Belle-Vue Gueuze: een geuze (een mengeling van jonge en oude lambiek) met een alcoholpercentage van 5,5%.
- Belle-Vue Kriek Extra: deze jonge lambiek geïnfuseerd met krieken is een zoetere variant van de klassieke Kriek, met een alcoholpercentage van 4,3%. Geïntroduceerd in 2004 als opvolger van de Kriek Primeur en als antwoord op de concurrentie van onder meer de kriekbieren van brouwerij Lindemans.
Deze bekende bieren van Belle-Vue zijn niet meer verkrijgbaar:
- Belle-Vue Kriek: een bordeaux fruitbier op basis van lambiek met een alcoholpercentage van 5,2%.
- Belle-Vue Framboise: een fruitbier met de smaak van frambozen en een alcoholpercentage van 5,7%.
- Belle-Vue Framboise Extra: lichtere en zoetere variant van de Belle-Vue Framboise, met een alcoholpercentage van 2,9%.
Bij Belgian Beer Heaven koop je natuurlijk ook het bijhorende bierglas, om de smaak van jouw bier te ervaren zoals de brouwers van Belle-Vue hem bedoeld hebben.
