VIBB

Twee vrienden, waarvan de ene diabetes heeft en de andere een enthousiaste amateur-bierbrouwer is, zijn beiden fervente liefhebbers van bier. Samen besluiten ze een bier te ontwikkelen met een minimaal suikergehalte. Dit blijkt echter geen eenvoudige opgave te zijn, en na talloze experimenten en bijeenkomsten ontdekken ze eindelijk de formule om het bier vrijwel suikervrij te maken.

Nu moeten ze alleen nog de productie starten, maar het geheim veilig bewaren blijkt geen gemakkelijke taak, omdat niet elke brouwerij bereid is hun installatie te delen.

De productie begint met een blond bier met een alcoholgehalte van 4,5%, en al snel wordt het op de markt gebracht. Sommigen trekken echter in twijfel of dit nog wel als bier kan worden beschouwd, gezien het lage alcoholpercentage. Hierdoor besluiten ze bij de volgende batch het alcoholgehalte te verhogen naar 5,5%. Dit blijkt een groot succes te zijn.

De smaak is subliem en bij uitstek geschikt voor mensen die hun gezondheid willen behouden, sporters en vooral mensen met een te hoog suikergehalte, omdat suikers een grotere bedreiging voor het lichaam vormen dan vetten.