Hophemel Amulwinus Stroop 33Cl (EOL)

Hophemel Amulwinus Stroop ist ein charaktervoller, obergäriger Gerstenwein, der Tradition, regionale Produkte und handwerkliches Können in einem außergewöhnlichen Bier vereint. Dieses kräftige, bernsteinfarbene Spezialbier verdankt seinen einzigartigen Charakter der Zugabe von authentischem Haspengouw-Apfel- und Birnensirup, einer jahrhundertealten regionalen Delikatesse, die für ihren reichen, konzentrierten Fruchtgeschmack bekannt ist.

Nicht weniger als fünfzig Kilogramm echter Haspengouw-Sirup werden im Brauprozess verwendet – kein flüssiger Sirup, sondern der althergebrachte feste Fruchtsirup, wie er traditionell zubereitet wurde. Diese Zugabe verleiht dem Bier eine warme, fruchtige Tiefe und eine subtile Süße, die perfekt durch eine angenehme Bitterkeit ausbalanciert wird. Das Ergebnis ist ein vollmundiger und komplexer Gerstenwein mit samtiger Textur, in dem Noten von karamellisiertem Apfel, reifer Birne, Malz und einer leichten Würze harmonisch verschmelzen.

Trotz seines weichen und zugänglichen Geschmacksprofils verbirgt sich hinter diesem verführerisch runden Geschmack ein beachtlicher Alkoholgehalt. Die Wärme des Alkohols wird meisterhaft von der vollmundigen Malzbasis und dem fruchtigen Charakter umhüllt, was das Bier besonders süffig macht. Erst im Abgang tritt der Sirup subtil hervor, mit einer sanften, bittersüßen Note, die lange nachklingt.

So ist Amulwinus Stroop nicht nur ein Bier zum Genießen, sondern auch eine Hommage an das Erbe von Haspengouw und die belgische Bierkultur. Ein unverwechselbares Bier für Liebhaber kräftiger, komplexer Spezialbiere mit überraschend fruchtiger Finesse.

Um das Aroma dieses Bieres am besten zur Geltung zu bringen, empfehlen wir, ein passendes Glas zu verwenden.

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Prost!! Wir hoffen, Sie genießen Ihr Hophemel Amulwinus Stroop 33Cl.

Team BBH.