Brasserie des Fagnes

Brasserie des Fagnes Biere bei Belgian Beer Heaven kaufen

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Die Familiengeschichte der Brasserie des Fagnes

Die Brasserie des Fagnes befindet sich in Mariembourg, einem Ortsteil von Couvin, nur 20 Autominuten von Chimay entfernt. Die Geschichte der Familie Adant zeigt, dass der Süden Belgiens fruchtbarer Boden für Brauer ist.

In den 1920er-Jahren waren Victor Adant und Constant Lauvaux Brauer in Leval-Trahegnies (in der Provinz Hennegau) bzw. Couvin. Der Aufstieg internationaler Großbrauereien nach dem Zweiten Weltkrieg bedeutete für viele kleine Betriebe das Aus. Die Brasserie Adant verschwand, und die Brasserie Lauvaux wurde unter der Leitung von Richard Adant und Fanny Lauvaux, den Enkeln der beiden ehemaligen Brauer, zu einem Getränkegroßhandel.

Ihr Sohn Frédéric war jedoch fest entschlossen, die handwerkliche Brautradition seiner Urgroßväter wiederzubeleben. Nach seinem Studium brachte er 1994 das Bier Super des Fagnes auf den Markt. Es wurde in der Region Mariembourg schnell sehr beliebt. Der Erfolg war so groß, dass Frédéric 1998 seine eigene Brasserie des Fagnes eröffnete. Der Name bezieht sich auf die Hochmoorgegend im Süden der Provinz Namur, in der sich die Brauerei befindet.

Fagnes: Mehr als nur Bier

Neben der Brauerei gründete Frédéric 2004 gemeinsam mit seiner Ehefrau Christel auch einen Großhandel für Gastronomieprodukte: den Comptoir des Fagnes. Die Geschichte bleibt familiär: Auch der Großvater von Christel war jahrzehntelang Brauer und führte seine eigene Brasserie Fooz in Nismes, einem Nachbarort von Couvin.

Jährlich besuchen rund 140.000 Gäste die Brasserie des Fagnes, um einen Blick hinter die Kulissen zu werfen. Die Führung führt durch die alte Anlage der ehemaligen Brasserie Degauquier aus Chimay (heute Teil des Museums), über den Verkostungsraum bis zur modernen, aktiven Brauerei. Dank eines ausgeklügelten Systems können Sie frische Biere direkt aus dem Tank zapfen und probieren. Die Brasserie des Fagnes produziert jährlich über 10.000 Hektoliter Bier.

Unser großes Sortiment an Brasserie des Fagnes Bieren

Seit 2017 heißen alle Biere der Brasserie des Fagnes einfach Fagnes. Die experimentelleren Biere erscheinen unter dem Label WAW: What A Wonderful Beer.

• Fagnes Blonde: das meistverkaufte Bier der Brasserie des Fagnes. 7,5 % Alkohol. Cremiger Schaum, Aromen von Lakritz und Koriander und ein angenehmer Duft machen es zu einem hervorragenden Blondbier.
• Fagnes Blood Orange: ein bernsteinrotes Fruchtbier, gebraut mit Blutorange. 7 % Alkohol, obergärig.
• Fagnes Cuvée Constant: ein Spezialbier mit Noten von karamellisierten Malzen. 7,5 % Alkohol. Sanft und lang anhaltend im Geschmack.
• Fagnes Gold: ein helles, strahlendes Blondbier mit intensivem, betörendem Hopfenduft. Mit 5,1 % Alkohol bekam es den Spitznamen "Light Special" der Brasserie des Fagnes.
• Fagnes Brune: genießen Sie das ganze Jahr über den Geschmack von roten Früchten und leicht gerösteten Malzen. Ein braunes Bier mit 7,5 % Alkohol.
• Fagnes Triple: ein kupferfarbenes Tripel mit feiner Fruchtnote. 9 % Alkohol, 100 % Genuss, Flaschengärung.
• Fagnes Christmas: (Er)leben Sie besinnliche Momente am Kamin mit diesem Weihnachtsbier. Ein kräftiges, dunkles Bier mit intensivem Geschmack und 8,5 % Alkohol. Erhältlich von Mitte Oktober bis Mitte Januar – solange der Vorrat reicht.
• WAW Mystery Calva: hinter diesem geheimnisvollen Namen verbirgt sich ein infused Bier mit Noten von grünen Äpfeln und Calvados.
• WAW Jungle Lime: erleben Sie die erfrischende Kombination aus Bier und Limette. Erkennbar an dem grünen Kronkorken.

Entscheiden Sie sich für Authentizität und entdecken Sie den Geschmack von Fagnes.