Chimay Gr Res Bleue Barrique Rhum 2025 75Cl

Das Chimay Gr Res Bleue Barrique Rhum ist ein dunkles Bier, das im Laufe der Jahre immer mehr an Tiefe gewinnt. Das Bier bietet ein harmonisches Zusammenspiel von fruchtigen und schokoladigen Aromen, die in einen weichen Mokkageschmack mit lebendigem Charakter übergehen.

Seit 2015 lässt Chimay eine alte Tradition wieder aufleben: eine zweite Gärung des Chimay Bleue in Holzfässern. Dieses traditionelle Verfahren verleiht dem Bier eine außergewöhnliche Fülle und einen komplexen Geschmack, der stark von der Art des Fasses beeinflusst wird, in dem es reift. Nach der Fassreifung durchläuft das Bier zusätzlich eine dritte Gärung in der Flasche.

Der Grande Réserve reift in sorgfältig ausgewählten Fässern und wird in schwarze Flaschen abgefüllt, was dem Reifepotenzial des Bieres zugutekommt. Serviert im speziell entworfenen Chimay-Glas kommt die ganze Fülle des Bieres zur Geltung.

Der Édition Rhum 2025 offenbart einen raffinierten Duft, in dem zarte Noten von Vanille und Eiche auf subtile Weise mit Aromen von reifer Banane und süßer Dattel verschmelzen. Eine würzige Zimtnote verleiht eine vielschichtige Komplexität, abgerundet mit einem Hauch von Apfel.

Im Mund entfaltet sich eine elegante und ausgewogene Palette: Die runden Aromen von Karamell und Vanille kontrastieren schön mit den Holztönen und einer leichten, angenehmen Bitterkeit. Eine Spur geröstetes Malz vertieft den Geschmack, während der Alkohol für einen warmen, seidigen Abgang sorgt.

Die Textur ist voll und cremig, mit einem angenehm weichen Mundgefühl, in dem Eiche und Gewürze subtil mitschwingen.

Um das Aroma dieses Bieres am besten zur Geltung zu bringen, empfehlen wir, ein passendes Glas zu verwenden.

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Ein unverzichtbarer Trend sind die unzähligen Bier- und Speisenkombinationen. Chimay Gr Res Bleue Barrique Rhum 2025 75Cl ist als Bier zur Speisenpaarung äußerst beliebt.

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Team BBH.