3 Fonteinen ZYF Blend 93 18/19 75Cl

3 Fonteinen ZYF Blend 93 18/19 ist eine einzigartige Zenne y Frontera-Mischung aus Lambics, die in zehn verschiedenen Sherryfässern gereift ist, darunter neun Oloroso-Fässer und ein Amontillado-Fass. Die Oloroso-Fässer waren mehr als vierzig Jahre alt und mit jungem Lambic aus vier verschiedenen Biersorten gefüllt, ergänzt mit vier Monate alter Lambic-Würze. Bei der Abfüllung hatte dieser Blend ein gewichtetes Durchschnittsalter von 21 Monaten.

Dieses Zenne y Frontera, 100 % 3 Fonteinen, ist eine Kreation von Armand Debelder und Maître-Sommelier Andy De Brouwer. Dieses Millésime-Bier kombiniert traditionelles Lambic, das in authentischen, alten Sherryfässern wie Oloroso, Amontillado und Pedro Ximénez ruhte. Das Ergebnis ist ein raffiniertes und charaktervolles Bier, das die Perfektion der spontanen Gärung, reichhaltige Aromen und die Schönheit sowohl des Senne-Tals als auch der Region Jerez verkörpert.

Um das Aroma dieses Bieres am besten zur Geltung zu bringen, empfehlen wir, ein passendes Glas zu verwenden.

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Ein unverzichtbarer Trend sind die unzähligen Bier- und Speisenkombinationen. 3 Fonteinen ZYF Blend 93 18/19 75Cl ist als Bier zur Speisenpaarung äußerst beliebt.

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Team BBH.