Antwerpse Brouw Compagnie

De Antwerpse Brouw Compagnie is een onafhankelijke stadsbrouwerij, gelegen in het hart van Antwerpen. Sinds de oprichting in 2012 wordt de brouwerij volledig gerund door gepassioneerde bierliefhebbers. Met de steun van meer dan duizend crowdfunders bouwden zij een moderne brouwerij in het centrum van de stad, waarmee Antwerpen opnieuw een eigen onafhankelijke brouwerij kreeg. Hun missie is duidelijk: unieke bieren maken van hoge kwaliteit, zonder compromissen of commerciële kopieën, maar bieren die ze zelf graag drinken.

Ze brouwen onder andere het historische Seefbier, een iconisch Antwerps bier dat na meer dan een halve eeuw afwezigheid opnieuw tot leven werd gewekt. Ook Bootjes Bier, een eerbetoon aan de Red Star Line, komt uit hun ketels. In 2022 werd Martin’s Pale Ale, een van oorsprong Antwerpse klassieker, opnieuw naar de stad gebracht en krijgt sindsdien bij de Antwerpse Brouw Compagnie opnieuw een thuis.

De brouwerij combineert moderne technologie met traditionele brouwmethodes, steeds gedreven door nieuwsgierigheid en een streven naar topkwaliteit. Duurzaamheid speelt een belangrijke rol in hun manier van werken: ze gebruiken 100% groene stroom, hergebruiken warmte uit het brouwproces en zetten maximaal in op milieuvriendelijke en circulaire oplossingen. Voor hen is bier een natuurproduct dat met zorg en respect moet worden gebrouwen.

De echte kracht achter de brouwerij is het team – een groep mensen met passie voor bier, ondersteund door cafés, winkels en talloze liefhebbers die de Antwerpse biercultuur mee vormgeven. Ze brouwen geen bieren om op te vallen, maar om een blijvende indruk na te laten.

De geschiedenis van Seefbier onderstreept hun verbondenheid met de stad. Al in de 16e eeuw werd dit bier gebrouwen in Antwerpen, toen de stad honderden brouwerijen telde. Ondanks zware belastingdruk en het tijdelijke verbod op boekweit – een belangrijk ingrediënt van Seefbier – bleef het bier voortbestaan dankzij het volkse verzet en illegaal brouwen. In 1677 werd de naam Seefbier voor het eerst officieel vermeld. In de 19e eeuw werd het het populairste bier van de Antwerpenaar. De wijk Seefhoek, vernoemd naar de vele cafés waar Seefbier rijkelijk vloeide, herinnert daar nog aan. Meer dan honderd brouwerijen in en rond de stad produceerden het bier.

Vandaag laat de Antwerpse Brouw Compagnie die rijke geschiedenis herleven. Niet als nostalgie, maar als inspiratiebron voor authentieke bieren, stevig geworteld in de Antwerpse traditie en met de blik vooruit. Ze brouwen omdat ze van bier houden, en dat proef je in elk glas.