Brouwerij Girardin
Die Ursprünge der Girardin-Brauerei gehen auf Franciscus-Alexius Girardin, den Patriarchen der Familie, zurück. Zu einer Zeit, als Bauernbrauereien noch üblich waren, wurde die Brauerei im Jahr 1882 gegründet.
Bemerkenswert ist, dass das alte Sudhaus, das damals mit Pferdefuhrwerken aus der Wallonie herbeigeholt wurde, noch heute in Betrieb ist. Im Jahr 1990 wurde neben dem Bauernhof, der aus Bernkastel-Kues an der Mosel stammte, eine neue Brauhalle errichtet. Es wurde von Hand abgebaut und dann an seinem jetzigen Standort wieder aufgebaut.
Seit 2012 wird die Hofbrauerei von Urenkel Paul und seiner Frau Heidi geführt, die die Familientradition fortführen.
Produkte von Brouwerij Girardin
