De Cam Oude Geuze Gooikoorts 2018 75Cl

La Cam Oude Geuze Gooikoorts est une édition spéciale et festive de la De Oude Cam, créée en l'honneur du festival international de musique folklorique Gooikoorts, qui se tient chaque année à Gooik. Cette gueuze est un hommage vibrant à la tradition, alliant savoir-faire, temps et terroir.

L'Oude Geuze est composée d'un assemblage soigneusement sélectionné de lambics d'âges variés, de un à quatre ans. Les lambics les plus jeunes assurent une refermentation fraîche et vive en bouteille, tandis que les plus âgés apportent profondeur, structure et complexité. Ces lambics sont élevés dans les célèbres fûts de chêne centenaires de Pilsner Urquell, qui confèrent à la bière de subtiles notes de chêne, une micro-oxydation raffinée et des arômes supplémentaires.

Le premier assemblage, lancé en 2018, comprenait cinq mille bouteilles de 75 cl, et une version de 37,5 cl a suivi en 2019, rendant cette gueuze d'exception encore plus accessible. Chaque bouteille est le fruit de quatre années de travail minutieux, suivies de cinq années de vieillissement en cave, permettant aux arômes de s'épanouir et à la complexité de s'harmoniser.

Dans le verre, la De Cam Oude Geuze Gooikoorts révèle une limpidité pétillante et effervescente, aux arômes d'agrumes, de pomme verte, de bois subtil et d'une légère touche rustique apportée par les levures indigènes. La bouche est nette, rafraîchissante et vive, avec un équilibre parfait entre l'acidité fruitée, les notes boisées et les notes terreuses caractéristiques de la fermentation spontanée. La finale est longue, sèche et élégante, où tous les éléments se rejoignent pour une expérience harmonieuse et complexe.

Cette gueuze témoigne du savoir-faire et de la tradition ancestrale de la région de Pajottenland et prouve que la fermentation spontanée compte parmi les meilleures au monde.

Pour mettre au mieux en valeur l'arôme de cette bière, nous recommandons d'utiliser un verre correspondant.

Non seulement les bières, mais aussi de nombreux autres produits connexes tels que les sélections de bières, les fûts, les coffrets cadeaux, etc., font partie de notre assortiment.

Une tendance incontournable est les innombrables combinaisons bière et nourriture. De Cam Oude Geuze Gooikoorts 2018 75Cl est extrêmement populaire comme bière d'accompagnement alimentaire.

Belgian Beer Heaven propose une large gamme de plus de 1 500 bières et produits liés à la bière.

Curieux ?

Sur cette page, vous trouverez quelques produits connexes avec De Cam Oude Geuze Gooikoorts 2018 75Cl. Belgian Beer Heaven expédie des colis dans toute l'Europe. Les bières sont soigneusement emballées et livrées chez vous. Notre priorité est de proposer une large gamme, des prix corrects et des frais de port.

Santé !! Nous espérons que vous apprécierez votre De Cam Oude Geuze Gooikoorts 2018 75Cl.

Équipe BBH.