Brouwerij La Chouffe - Duvel Moortgat

L'histoire commence à la fin des années 1970, au cœur de la Vallée des Fées, lorsque 2 beaux-frères, Pierre Gobron et Chris Bauweraerts, décident de brasser leur propre bière. Et c'est arrivé, dans le garage de la belle-mère de Chris. Avec le peu d'argent qu'ils avaient sous la main à l'époque, ils ont commencé ce que les fans de la brasserie appellent la "Chouffe Story". Le premier brassin de 49 litres a vu le jour le 27 août 1982.

Ce qui a commencé comme un passe-temps s'est rapidement transformé en une brasserie à part entière. Les beaux-frères ont donc décidé d'acheter également la ferme qui leur avait servi de site de brassage pendant 4 ans. En 1986, ils se lancent successivement à plein temps dans l'aventure Achouffe.

Dix ans plus tard, en 1992, la production était passée de 3 400 hectolitres à 5 000 hectolitres par an. La brasserie avait investi dans une nouvelle salle de brassage et augmentait ainsi sa production de 22 hectolitres à 70 hectolitres par brassin. A l'époque, la brasserie Achouffe ne produisait que de grandes bouteilles de 75 cl et des "petits" fûts de 20 l de La Chouffe et Mc Chouffe. Ce n'est qu'en mai 2009 que les bouteilles de 33 cl sont arrivées sur le marché.

Avec la brasserie, la famille des gnomes s'est également agrandie. Marcel (La Chouffe) et Malcolm (Mc Chouffe) ont été rejoints par de nouveaux amis comme Matthieu (Houblon Chouffe) et Micheline (Cherry Chouffe), la plus jeune membre ! Chaque gnome représente une bière de la gamme, chacune avec sa propre histoire et ses caractéristiques.