Brouwerij De Brabandere
La Brasserie De Brabandere a été fondée en 1894 par Adolphe De Brabandere, passionné de bière, et son fils Jozef. La brasserie n'était alors guère plus que quelques bouilloires en cuivre dans la salle de brassage et un lieu de stockage pour le malt. Le passionné Jozef veille à ce que la brasserie se développe rapidement en un rien de temps.
Pendant la Première Guerre mondiale, il fut contraint d'arrêter toute activité, mais par la suite, les dégâts subis furent rapidement réparés afin qu'il puisse se remettre au travail.
Après la mort de Jozef en 1929, sa veuve a continué à faire fonctionner la brasserie. Son fils Albert lui succède ensuite.
À l'origine, la bière n'était fournie qu'aux cafés et aux particuliers. Depuis 1975, la quatrième génération se concentre explicitement sur la restauration et l'exportation. Ils se présentent également comme sponsor. Par exemple, Petrus a pu être vu pendant des années sur les maillots du club de football de première division Zulte-Waregem.
La cinquième génération a pris ses fonctions en 2013 et de sérieux investissements ont été réalisés pour augmenter la capacité de la brasserie.
Grâce à la famille De Brabandere, travailleuse et ambitieuse, la brasserie est encore aujourd'hui une brasserie familiale et l'une des plus grandes brasseries indépendantes de Belgique.