Kasteelbrouwerij De Dool
Im Jahr 1990 kaufte Brauertochter Mieke Desplenter das heruntergekommene Schloss Den Dool. Diese Wasserschleuse stammt aus dem 16. Jahrhundert und war bis 1977 bewohnt, danach verfiel sie. Vier Jahre lang wurde es renoviert und in einem der dazugehörigen Wirtschaftsgebäude eine Brauerei untergebracht.
Seit 1994 wird das Abteibier Ter Dolen gebraut, das im April 2008 das Logo des anerkannten belgischen Abteibiers erhielt.
Im Jahr 2011 wurde das Bier Armand auf den Markt gebracht, benannt nach Miekes Vater Armand Desplenter, Brauingenieur und Gründer der Brauerei.
Produkte dieser Brauerei
