Boon Millesime Schaarbeekse Kriek 2020 75Cl

À chaque gorgée, vous êtes submergé par un arôme intense, presque vineux, où fruits mûrs, chêne et une pointe de vanille se marient harmonieusement. Les cerises de Schaerbeek confèrent à ce lambic une finale douce et ronde et sont réputées pour leur arôme raffiné qui sublime l'expérience gustative.

Cette bière éveille les sens et invite à la découverte. En bouche, elle dévoile un élégant équilibre entre douceur fruitée et notes terreuses, les cerises de Schaerbeek apportant une subtile et incomparable finesse. À la dégustation, une palette aromatique complexe se dévoile : le fruité mûr est sublimé par de délicates notes de chêne et de vanille.

Le résultat est une combinaison unique d'arômes et de saveurs, un véritable régal pour les papilles. Laissez-vous séduire par l'intensité aromatique et savourez sa saveur riche et onctueuse, avec une finale toujours surprenante.

Pour cette bière fruitée traditionnelle, les cerises de Schaerbeek ont ​​été récoltées en été et fermentées avec du lambic ayant déjà vieilli 18 mois en fûts de bois. Une généreuse quantité de 270 grammes de cerises a été utilisée par litre. Le jeune lambic aux cerises a ensuite été élevé 6 mois supplémentaires en grands fûts de chêne, avant d'être mis en bouteille. La Boon Millésime est refermentée en bouteille et peut facilement vieillir plusieurs années supplémentaires.

Avec son faible taux d'alcool de 6,5 %, cette bière belge aux cerises est idéale à l'apéritif ou pour accompagner un mets raffiné. L'arôme distinctif et élégant des cerises de Schaerbeek est pleinement développé, faisant de cette bière un véritable classique.

Pour mettre au mieux en valeur l'arôme de cette bière, nous recommandons d'utiliser un verre correspondant.

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Une tendance incontournable est les innombrables combinaisons bière et nourriture. Boon Millesime Schaarbeekse Kriek 2020 75Cl est extrêmement populaire comme bière d'accompagnement alimentaire.

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Santé !! Nous espérons que vous apprécierez votre Boon Millesime Schaarbeekse Kriek 2020 75Cl.

Équipe BBH.