Brouwerij Jopen
1994 feierte die Stadt Haarlem ihr 750-jähriges Bestehen. Um dies zu feiern, sucht man im Stadtarchiv nach Bierrezepten. So wird Haarlem Beer wieder eingeführt.
Mit Hoppenbier von 1501 läuten wir am 11. November 1994 das Festjahr ein. Und so war die nach Bierfässern benannte Brauerei Jopen geboren.
Seit 2010 befindet sich die Brauerei in einer ehemaligen Jacobskerk und heißt Jopenkerk. Eine Brauerei mit Café und Restaurant im Herzen von Haarlem.
Jopen wächst stark und im Waarderpolder in Haarlem wird eine neue, moderne Abfülllinie in Betrieb genommen. Dabei eröffnen sie den Jopen Tap Room.