Brasserie Dubuisson

Die Brauerei wurde 1769 von Joseph Leroy unter dem Namen „Brasserie de Ghysegnies“ gegründet und war ursprünglich ein Bauernhof mit Brauerei und Brennerei. Im Jahr 1890 heiratete Clovis Dubuisson Aline Leroy, die vierte Generation der Brauerfamilie Leroy. Clovis wurde Leiter der Brauerei und änderte den Namen in Brasserie Dubuisson-Leroy. 1926 übernahmen seine Söhne die Bauernbrauerei und die Brauerei erhielt ihren heutigen Namen „Brasserie Dubuisson Frères“. Im Jahr 1933 kreierte Alfred Dubuisson ein echtes belgisch schmeckendes Bier im englischen Stil, der damals sehr in Mode war. Er nannte sein Bier BUSH BEER, was die englische Übersetzung von BIERE DUBUISSON ist. Bush ist seit langem eines der stärksten Biere der Welt. Im Jahr 2013 begann die Brasserie Dubuisson mit dem eigenen Hopfenanbau. Zu diesem Zweck wurde ein 50 Hektar großes Feld angelegt, das aus rund 880 Hopfenpflanzen auf mehr als 150 Masten besteht. Im Jahr 2019 arbeitet die 9. Generation, Alexandre Dubuisson und Séverine Dubuisson, in der Brauerei. Die Brauerei Dubuisson hat in all den schwierigen Zeiten (Französische Revolution, Erster und Zweiter Weltkrieg) nie aufgehört zu brauen und ist immer noch am selben Ort.