Belgoo Brewery

Die Belgoo Brauerei ist eine belgische Craft-Brauerei mit Sitz in Sint-Pieters-Leeuw im Zennetal nahe Brüssel. Sie wurde 2007 von Jo Van Aert gegründet, einem ehemaligen Marketingfachmann mit einer großen Leidenschaft für Bier. Inspiriert von einer Bierverkostung in Brügge im Jahr 2006 beschloss er, selbst zu brauen. Sein Ziel: charaktervolle Biere mit ausgeprägten Aromen zu brauen, traditionell und mit Blick auf Qualität.

Was als Ein-Mann-Projekt begann, ist mittlerweile zu einem kleinen vierköpfigen Team herangewachsen, das seiner ursprünglichen Vision treu geblieben ist. Belgoo ist spezialisiert auf obergärige Biere auf Basis verschiedener Getreidesorten wie Gerste, Weizen, Dinkel und Hafer. Diese einzigartigen Getreidekombinationen sorgen für einen vollen Körper und komplexe Geschmacksprofile.

Die Biere werden großzügig mit Hopfen aus aller Welt kaltgehopft (Trockenhopfung). Das Ergebnis sind Biere mit einem unverwechselbaren Aroma und einem frischen Hopfencharakter. Belgoo bietet ein abwechslungsreiches Sortiment von neun ausgewogenen Bieren, jedes mit seinem eigenen Stil und Charakter. Darüber hinaus hat sich die Brauerei auf das Brauen von Bio-Bieren konzentriert, stets mit Fokus auf Authentizität und Handwerkskunst.