The Brew Society
Die Brew Society Brauerei wurde 2016 in Heule von Björn Desmadryl gegründet, einem leidenschaftlichen Brauer, dessen Liebe zum Bier schon in jungen Jahren begann. Mit 17 Jahren begann Björn in seiner eigenen Küche zu brauen. Was als Hobby begann, entwickelte sich schnell zu einem Erfolg, wurde jedoch so intensiv, dass er seine Ausrüstung verkaufte. Doch die Leidenschaft blieb ungebrochen – und 2016 gab er ihr mit der Gründung der Brew Society ein neues Zuhause.
In den Anfangsjahren lag der Fokus ausschließlich auf dem Brauen von Eigenmarkenbieren für andere Marken. Doch 2018 änderte sich das mit der Einführung des eigenen Biers: Martha. Der Beginn eines neuen Kapitels.
Heute hat sich die Brew Society zu einer dynamischen Braugemeinschaft entwickelt, in der Kreativität und Qualität im Mittelpunkt stehen. In ihrem modernen Sudhaus werden Biere auf handwerkliche Weise zum Leben erweckt, darunter das charaktervolle Martha und die verspielte Serie De Zeven Zonden.
Ihr Braumeister und sein Team verfügen zusammen über mehr als 100 Jahre Erfahrung. Diese Expertise spiegelt sich in einer beeindruckenden Auswahl wider, vom klassischen Pilsner bis hin zu anspruchsvollen Sauerbieren. Sie beherrschen sowohl untergärige als auch obergärige Biere und können Chargen von 50 bis 500 Hektolitern pro Tag brauen.
Nachhaltigkeit und lokales Engagement stehen bei der Brew Society ganz oben auf der Agenda. Die Brew Society arbeitet mit lokalen Landwirten zusammen und verwendet ausschließlich belgische Zutaten. Dank ihrer Bio-Zertifizierung vermarktet sie auch vollständig biologische Biere.
Alle Getränke werden im eigenen Braulabor sorgfältig analysiert und kontrolliert. Qualität, Authentizität und Innovation gehen hier Hand in Hand. In der Society der Brauer und Genießer ist jeder Tag eine neue Gelegenheit zum Experimentieren – und Genießen.
Produkte von The Brew Society

