Dekoninck Oude Gueuze 37,5Cl

La Dekoninck Oude Gueuze est un exemple classique de gueuze traditionnelle du Pajottenland, une région considérée depuis des siècles comme le berceau des bières lambic. Cette gueuze est élaborée à partir d'un assemblage de lambics jeunes et vieux, qui fermentent spontanément grâce aux levures et bactéries indigènes. Après assemblage, la gueuze mûrit plusieurs années en fûts de chêne, puis subit une seconde fermentation naturelle en bouteille. Il en résulte une bière qui allie à la perfection le savoir-faire de la fermentation spontanée et la patience d'un long vieillissement en fût de chêne.

La Dekoninck Gueuze est traditionnellement reconnue pour son équilibre, où une légère amertume se mêle aux nuances douces et complexes caractéristiques du lambic traditionnel. Son arôme est raffiné et séduisant : de légères notes de zeste de pamplemousse se mêlent à de subtiles touches de Brettanomyces, sans jamais dominer. L'effet général reste doux et agréable, sans l'âpreté caractéristique de certaines lambics.

Le goût de la Dekoninck Oude Gueuze est délicatement amer, avec une légère astringence qui chatouille subtilement le palais, tout en restant élégant et discret. La finale est neutre et douce, presque légèrement amère, avec une acidité à peine perceptible – une gueuze qui se déguste avec harmonie et discrétion, sans acidité intense ni arômes prononcés.

Cette Oude Gueuze est un hommage à la tradition lambic : une bière raffinée et subtile qui allie avec élégance l'amertume, les notes de chêne et la douce complexité de la fermentation spontanée. C'est une gueuze qui séduira le véritable connaisseur, qui apprécie la nuance et la subtilité plutôt que l'excès.

Pour mettre au mieux en valeur l'arôme de cette bière, nous recommandons d'utiliser un verre correspondant.

Non seulement les bières, mais aussi de nombreux autres produits connexes tels que les sélections de bières, les fûts, les coffrets cadeaux, etc., font partie de notre assortiment.

Une tendance incontournable est les innombrables combinaisons bière et nourriture. Dekoninck Oude Gueuze 37,5Cl est extrêmement populaire comme bière d'accompagnement alimentaire.

Belgian Beer Heaven propose une large gamme de plus de 1 500 bières et produits liés à la bière.

Curieux ?

Sur cette page, vous trouverez quelques produits connexes avec Dekoninck Oude Gueuze 37,5Cl. Belgian Beer Heaven expédie des colis dans toute l'Europe. Les bières sont soigneusement emballées et livrées chez vous. Notre priorité est de proposer une large gamme, des prix corrects et des frais de port.

Santé !! Nous espérons que vous apprécierez votre Dekoninck Oude Gueuze 37,5Cl.

Équipe BBH.