De Koninck 25Cl
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Goût
Cette bière emblématique d'Anvers, affectueusement surnommée « Het Bolleke », est un véritable hommage à la tradition brassicole belge. Il se présente dans le verre avec une couleur acajou profonde, brillante et vive, surmontée d'une tête riche et crémeuse qui dure longtemps - un délice visuel qui stimule immédiatement les sens.
Le premier arôme dévoile une expérience parfumée en plusieurs couches : des notes chaudes de caramel, de châtaigne et de caramel remplissent le nez, subtilement entrelacées d'une touche légèrement fumée qui donne de la profondeur à l'ensemble. Ce parfum est encore enrichi par des accents fruités de banane mûre et la fraîcheur épicée de houblons soigneusement sélectionnés.
L'expérience gustative est équilibrée et accessible, avec une attaque douce qui évolue vers une légère saveur de noisette et un profil agréablement amer. Les notes de malt caramélisées apportent une légère douceur qui ne domine jamais, mais se marie à merveille avec l'amertume du houblon. Cet équilibre harmonieux donne une finale ample et crémeuse qui persiste et vous invite à prendre une autre gorgée.
Un style belge spécial, De Koninck combine le meilleur de la chaleur maltée et de l'amertume subtile du houblon. Le résultat est une bière légère et savoureuse qui plaira aussi bien aux amateurs de bière chevronnés qu'aux nouveaux venus curieux.
Ce n’est pas un hasard si les gens s’arrêtent rarement à une seule Bolleke – cette bière invite au plaisir, à la conversation et à un autre tour. Comme il se doit au cœur d'Anvers.
Conseils de service
Pour mettre au mieux en valeur l'arôme de cette bière, nous recommandons d'utiliser un verre correspondant.
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Santé !! Nous espérons que vous apprécierez votre De Koninck 25Cl.
Équipe BBH.
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