Brouwerij Jopen
En 1994, la ville de Haarlem a célébré son 750ème anniversaire. Pour fêter cela, les gens recherchent des recettes de bière dans les archives de la ville. C'est ainsi que la bière Haarlem est réintroduite.
Avec la Hoppenbier de 1501, nous inaugurons l'année festive du 11 novembre 1994. C'est ainsi qu'est née la brasserie Jopen, du nom de fûts de bière.
Depuis 2010, la brasserie est située dans une ancienne Jacobskerk et s'appelle Jopenkerk. Une brasserie avec café et restaurant au cœur de Haarlem
Jopen connaît une forte croissance et une nouvelle ligne d'embouteillage moderne est mise en service dans le Waarderpolder à Haarlem. Ce faisant, ils ouvrent le Jopen Tap Room.