t Brouwers Verzet
La brasserie Het Verzet a été fondée en 2011 par trois amis Koen Van Lancker, Alex Lippens et Joran Van Ginderachter. Ils se sont rencontrés alors qu'ils étudiaient la biochimie.
La brasserie s'appelait d'abord « Brasseurs résistance », mais elle l'a ensuite changé en Brasserie 't Verzet. Le nom « La Résistance » fait référence à l’idée de résister aux normes et conventions établies dans le monde de la bière.
Au cours des premières années, le brassage avait lieu dans les chaudières d'autres brasseries, mais en 2016, ils ont construit leur propre brasserie à Anzegem. La brasserie est connue pour sa gamme diversifiée de bières et de styles de bières expérimentales. Ils sont surtout connus pour leurs bières vieillies en fût et à fermentation mixte (aigre), qui ont souvent une saveur et un caractère complexes.
Produits de cette brasserie
