Zwijntjesbier 33Cl

Zwijntjesbier ist ein kräftiges, goldblondes Bier, das seine Wurzeln eindeutig mit dem bekannten Klosterbier Augustijn teilt. Gebraut von derselben Brauerei, baut Zwijntjesbier auf diesem klassischen Abteiprofil auf, ist aber etwas stärker und spielerischer und zugänglicher.

Im Glas präsentiert es sich als klares, goldblondes Bier mit einer lebhaften Schaumkrone. Das Erscheinungsbild ist klassisch und vertraut, verrät aber sofort, dass es eine etwas kräftigere Interpretation seines „Mutterbiers“ ist. Mit 8 % Alkoholgehalt bietet es genau die richtige Portion Intensität, ohne dabei an Süffigkeit einzubüßen.

Das Aroma offenbart eine erkennbare Mischung aus Malz und sanfter Fruchtigkeit. Man nimmt leichte Noten von reifen gelben Früchten, einen Hauch von Honig und eine subtile Würze wahr, typisch für starke belgische Blondbiere. Die Hopfenbittere ist präsent, aber eher elegant und harmonisch als ausgesprochen bitter.

Der Geschmack ist vollmundig und rund, mit einer klaren Malzbasis, die Körper und Struktur verleiht. Darüber hinaus verleiht eine leichte Fruchtnote dem Bier Frische und Zugänglichkeit. Der Hopfen sorgt für eine sanfte Bitterkeit und einen leicht trockenen Abgang, wodurch das Bier insgesamt wunderbar ausgewogen bleibt.

Mit jedem Schluck wird klar, warum dieses Bier so „gefährlich“ süffig ist: Der Alkohol ist gut eingebunden und wird von der weichen Fruchtigkeit und dem runden Mundgefühl getragen. Dadurch wirkt das Bier leichter, als es tatsächlich ist, was dafür sorgt, dass es schnell und unkompliziert weitertrinkt – doch mit 8 % Alkohol sollte man es nicht unterschätzen.

Der Abgang ist leicht bitter, dezent fruchtig und angenehm trocken, mit einer sanften Würze, die noch einen Moment nachklingt. Zwijntjesbier ist somit ein typisch belgisches Starkbier mit einem zugänglichen Charakter: robust genug, um Charakter zu haben, aber süffig genug, um gefährlich leicht zu trinken zu sein.

Um das Aroma dieses Bieres am besten zur Geltung zu bringen, empfehlen wir, ein passendes Glas zu verwenden.

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Prost!! Wir hoffen, Sie genießen Ihr Zwijntjesbier 33Cl.

Team BBH.