De Bie Brouwerij

La Brasserie De Bie a été fondée en 1992.

Les bières Zatte Bie, Hellekapelle et Helle chaudière furent les premières bières.

En 1998, la brasserie est reprise par Jos Tjoen, qui la modernise pour poursuivre sa croissance.

L'endroit s'est vite révélé trop petit pour s'agrandir et en 2001, il a transféré la brasserie De Bie dans une grande auberge du même nom à Loker : d'Hellekapelle. Une toute nouvelle brasserie y a été construite, avec un chat, de la bière et un snack-bar.

En raison de l'énorme succès des bières régionales traditionnelles, ce site est également devenu trop petit. C'est pourquoi la Brasserie De Bie a déménagé en 2011 dans une ferme beaucoup plus grande à Wakken (Dentergem).

Autrefois une brasserie familiale avec 3 bières, elle est aujourd'hui devenue une brasserie renommée avec 10 bières. Mais toujours aussi traditionnel.

La Brasserie De Bie utilise uniquement des produits naturels de qualité. Le houblon, le blé et l'orge proviennent des propres champs de la ferme.