Boon Oude Gueuze Vat 108 37,5Cl

Boon Oude Geuze Vat 108 überrascht mit ausgeprägten Weinnoten, verwoben mit dem typischen Charakter gereiften Bieres. Das Ergebnis ist ein kraftvoller und robuster Geschmack, in dem die flüchtige Säure deutlich präsent ist, ohne aufdringlich zu wirken.

Vat 108, ein 1935er Foeder einer anderen Brauerei, ist für seinen einzigartigen Beitrag bekannt: Er verleiht dem Lambic ein ausgeprägtes Weinprofil und bereichert alle unsere Gueuze-Mischungen. Als Monoblend zeigt dieses Oude Geuze eine komplexe und fesselnde Geschmackspalette mit subtilen Säureschichten. Die Textur ist mittelvoll und leicht ölig, mit einem trockenen Abgang und prickelnder Kohlensäure.

Die Reifung in diesem historischen Eichenfass verleiht dem Bier zusätzliche Tiefe mit zarten Gewürznoten und einem Hauch von Rauch. Das Ergebnis ist ein charaktervolles Oude Geuze, das Tradition, Komplexität und Eleganz perfekt vereint.

Um das Aroma dieses Bieres am besten zur Geltung zu bringen, empfehlen wir, ein passendes Glas zu verwenden.

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Team BBH.