Boon Gueuze Black Label n°5 75Cl

Boon Oude Geuze Black Label Edition N°5 ist ein raffiniertes und elegantes Gueuze, das den charakteristischen Stil der Brouwerij Boon perfekt widerspiegelt. Diese Edition vereint einen langen, trockenen Abgang mit einem außergewöhnlich vollmundigen Geschmack, wie ihn Black Label-Fans erwarten. Das Bier eröffnet mit einer frischen Grapefruitnote und einer leichten, prickelnden Perlage, was zu einem geschmeidigen, zarten und sehr zugänglichen Oude Geuze führt.

Das komplexe Geschmackserlebnis offenbart zudem eine subtile, weinartige Eichennote, die harmonisch mit dem leicht säuerlichen Unterton harmoniert und die Aromen ausgewogen abrundet. Das Ganze schafft eine elegante Balance zwischen Frische, Tiefe und Fülle – ein typisches Merkmal der Black Label-Reihe.

Seit 2015 bringt Brouwerij Boon jedes Jahr eine neue Edition des Black Label heraus, jede mit einem einzigartigen Mischungsprofil. Jede Edition hat ihren eigenen Charakter und ihre eigenen Nuancen, doch alle teilen den unverwechselbaren vollmundigen Geschmack und den feinen, trockenen Abgang, die die Serie so besonders machen.

Das erste Black Label wurde anlässlich des 40-jährigen Jubiläums der Brouwerij Boon lanciert. Für diese besondere Serie werden ausschließlich Lambics mit der höchsten Vergärung ausgewählt, bei denen fast alle vergärbaren Zucker umgewandelt wurden. Bevor das Black Label die Brauerei verlässt, reift es mindestens ein Jahr in den kühlen Kellern, wodurch das Bier seinen komplexen Geschmack und seine charakteristische Trockenheit voll entfalten kann.

Dank dieser hohen Vergärung ist das Oude Geuze Boon Black Label extra trocken, während die wilden Hefen für einen vielschichtigen, vollmundigen Geschmack sorgen. Da jede Edition subtil anders ist, bietet die Brouwerij Boon mit dem Black Label jedes Jahr ein überraschendes und einzigartiges Geschmackserlebnis.

Um das Aroma dieses Bieres am besten zur Geltung zu bringen, empfehlen wir, ein passendes Glas zu verwenden.

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Prost!! Wir hoffen, Sie genießen Ihr Boon Gueuze Black Label n°5 75Cl.

Team BBH.