Brouwerij Belle Vue - Ab Inbev
Die Brauerei Belle-Vue in Sint-Pieters-Leeuw ist eine bekannte belgische Brauerei und gehört heute zu InBev Belgium, der belgischen Niederlassung von AB InBev. Die Brauerei ist vor allem für ihre Lambic-Biere bekannt und blickt auf eine reiche Geschichte zurück, die bis ins frühe 20. Jahrhundert zurückreicht.
1913 begann der Cafébesitzer Philémon Vanden Stock aus Itterbeek mit der Herstellung von Fond-Geuze. Er eröffnete seine Gueuze-Blending-Brauerei im Zentrum von Brüssel und kaufte dort Lambic-Würze von lokalen Brauereien. 1927 erwarb er die 1890 gegründete Café-Brasserie „Belle-Vue“ in Anderlecht. Der Name Belle-Vue wurde später sowohl zum Markennamen seiner Biere als auch ab 1949 zum Firmennamen.
1943 wagte Philémon den nächsten Schritt und übernahm die Brauerei Frans Vos-Kina in Sint-Jans-Molenbeek und wurde damit praktisch zum Brauer. Seine Aktivitäten wurden jedoch abrupt unterbrochen, als er 1944 von den deutschen Besatzern deportiert wurde. Er starb 1945 im Konzentrationslager Sandbostel.
Nach seinem Tod übernahmen sein Sohn Constant Vanden Stock, später auch Vorsitzender des Fußballvereins RSC Anderlecht, und sein Schwiegersohn Octave Collin die Geschäftsführung. Unter ihrer Führung stellte die Brauerei auf einen innovativen Stil um: gesüßte, pasteurisierte und gesättigte Lambic-Biere, abgefüllt in kleinen Flaschen mit Kronkorken – besser bekannt als „Capsulekensgeuze“. Diese Variante erfreute sich besonderer Beliebtheit und ersetzte nach und nach die traditionelle Gueuze.
Das Wachstum von Belle-Vue wurde durch eine Reihe von Übernahmen vorangetrieben. So übernahm die Brauerei 1952 die Lambic-Brauerei De Coster aus Groot-Bijgaarden, 1955 die Brauerei von Frans Timmermans aus Zuun (Sint-Pieters-Leeuw), 1969 die Brasseries Unies De Boeck-Goossens (ein Zusammenschluss von acht Brüsseler Brauereien) und 1970 Brabrux (u. a. mit Van Haelen, De Keersmaeker und La Bécasse). 1975 folgte die Brouwerij De Neve aus Schepdaal, wo Gueuze noch nach traditioneller Art hergestellt wurde.
Gleichzeitig ging die Familie Vanden Stock eine Partnerschaft mit der Brauerei Artois ein, die im Austausch für eine Minderheitsbeteiligung den Vertrieb der Biere übernahm. Dies führte schließlich 1991 zur vollständigen Integration in Interbrew (heute AB InBev).
Nach 1968 ließ sich Belle-Vue am Henegouwenkaai in Sint-Jans-Molenbeek nieder, auf dem Gelände einer seit 1842 bestehenden Brauerei. Dieses Gelände hatte mehrere Eigentümer, darunter Louis & Emile De Coster und De Gulden Posthoren. Die Brauerei wurde zwischen 1931 und 1935 vom Architekten R. Serrure gründlich renoviert. Nach der Übernahme durch Interbrew kam der Brauprozess an diesem Standort zum Erliegen und wurde 1996 vollständig eingestellt. Seit 2013 wird das Gebäude zu einem nachhaltigen Hotel umgenutzt, das von Meininger Hotels betrieben wird.
In Zuun (Sint-Pieters-Leeuw), auf dem ehemaligen Gelände der Timmermans-Brauerei, errichtete Belle-Vue ab 1972 eine neue, moderne Brauerei, die 1975 in Betrieb ging. Nach der Integration in Interbrew konzentrierte sich der Schwerpunkt hier zunehmend auf die Gärung und Reifung von Lambic, was diesen Standort zum neuen Herzstück von Belle-Vue machte.
Produkte von Brouwerij Belle Vue - Ab Inbev
Belle-Vue bieren kopen in onze webshop
Belle-Vue staat vandaag nog steeds voor authentieke geuzes, lambieken en krieken. Maak je keuze hierboven en bestel jouw favoriete bier bij Belgian Beer Heaven. Belle-Vue Geuze maakt ook deel uit van onze Heavenly Geuze Selection.
- Veilig online je order doorgeven en betalen
- Gratis afhalen of snelle verzending
- Voor 12u besteld, de volgende werkdag de post op
- Compacte en stevige verpakking
- Verzending inclusief verzekering tegen glasbreuk
Het ontstaan van brouwerij Belle-Vue
In 1913 begint caféhouder Philémon Vanden Stock uit Itterbeek met het steken van geuze. Hij koopt lambiekwort aan bij lokale brouwers en vestigt zijn geuzestekerij in het centrum van Brussel. In 1927 neemt hij het café Belle-Vue in Anderlecht over, dat nog steeds bestaat. Het café geeft zijn stekerij een naam.
Tijdens de Tweede Wereldoorlog neemt Philémon brouwerij Frans Vos-Kina in Sint-Jans-Molenbeek over en begint hij te brouwen. Als lid van het verzet wordt hij op het laatste transport naar Duitsland gezet. In mei 1945 overlijdt hij in het krijgsgevangenen- en concentratiekamp Sandbostel, enkele dagen na de bevrijding ervan.
Het geslaagde huwelijk tussen Belle-Vue en Anderlecht
Zijn zoon Constant Vanden Stock en zijn schoonzoon Octave Collin nemen de fakkel van hun overleden (schoon)vader over. Ze transformeren Belle-Vue tot een toonaangevende lambiekbrouwerij door de geuze zoeter en zo toegankelijker te maken voor een breed publiek.
De ‘capsulekensgeuze’, gebotteld in kleine flesjes, verdringt zo de traditionele geuze. De inkomsten uit de brouwerij investeert Vanden Stock in zijn voetbalclub RSC Anderlecht, waarmee hij 5 Europese bekers wint. Tijdens die successen pronkt Belle-Vue als hoofdsponsor op de paars-witte truitjes.
Overnames van brouwerij Belle-Vue
Brouwerij Belle-Vue blijft groeien dankzij overnames van concurrenten zoals lambiekbrouwerij De Coster in Groot-Bijgaarden (1952), de voormalige brouwerij Timmermans in Zuun (Sint-Pieters-Leeuw, 1955), de Brasseries Unies De Boeck-Goossens in Brussel (1969), Brabux, zelf een fusie van verschillende bedrijven uit de streek (1970), en brouwerij De Neve uit Schepdaal (1975). In 1972 bouwt Belle-Vue een moderne productiefaciliteit in Zuun. Sinds 1975 gisten en rijpen de lambieken hier.
Terwijl Constant Vanden Stock veel tijd investeert in Anderlecht, nemen zijn zoon Roger en zijn neef Philippe Collin, zoon van zijn zakenpartner Octave, de dagelijks leiding van brouwerij Belle-Vue in handen. Al die tijd zorgt Brouwerij Artois uit Leuven, producent van Stella Artois, voor de verdeling van het bier. In 1991 verkoopt de familie Vanden Stock hun brouwerij aan Interbrew, de fusie tussen Artois en Piedboeuf. Zo maakt Belle-Vue vandaag deel uit van de merkenportefeuille van AB InBev.
Ruim aanbod Belle-Vue bieren bij Belgian Beer Heaven
AB InBev zorgde voor de schaalvergroting en modernisering die noodzakelijk waren om Belle-Vue rendabel te houden. Tegelijk houdt de international het Belgisch biererfgoed in ere. De geuzes, lambieken en krieken van Belle-Vue worden nog steeds gebrouwen in de Brusselse Zennevallei. Hier zorgen unieke, wilde gisten voor de spontane gisting in houten vaten. Alleen zo krijg je de specifieke, zure smaken van deze bieren.
- Belle-Vue Gueuze: een geuze (een mengeling van jonge en oude lambiek) met een alcoholpercentage van 5,5%.
- Belle-Vue Kriek Extra: deze jonge lambiek geïnfuseerd met krieken is een zoetere variant van de klassieke Kriek, met een alcoholpercentage van 4,3%. Geïntroduceerd in 2004 als opvolger van de Kriek Primeur en als antwoord op de concurrentie van onder meer de kriekbieren van brouwerij Lindemans.
Deze bekende bieren van Belle-Vue zijn niet meer verkrijgbaar:
- Belle-Vue Kriek: een bordeaux fruitbier op basis van lambiek met een alcoholpercentage van 5,2%.
- Belle-Vue Framboise: een fruitbier met de smaak van frambozen en een alcoholpercentage van 5,7%.
- Belle-Vue Framboise Extra: lichtere en zoetere variant van de Belle-Vue Framboise, met een alcoholpercentage van 2,9%.
Bij Belgian Beer Heaven koop je natuurlijk ook het bijhorende bierglas, om de smaak van jouw bier te ervaren zoals de brouwers van Belle-Vue hem bedoeld hebben.
