Brouwerij Belle Vue - Ab Inbev

Die Brauerei Belle-Vue in Sint-Pieters-Leeuw ist eine bekannte belgische Brauerei und gehört heute zu InBev Belgium, der belgischen Niederlassung von AB InBev. Die Brauerei ist vor allem für ihre Lambic-Biere bekannt und blickt auf eine reiche Geschichte zurück, die bis ins frühe 20. Jahrhundert zurückreicht.

1913 begann der Cafébesitzer Philémon Vanden Stock aus Itterbeek mit der Herstellung von Fond-Geuze. Er eröffnete seine Gueuze-Blending-Brauerei im Zentrum von Brüssel und kaufte dort Lambic-Würze von lokalen Brauereien. 1927 erwarb er die 1890 gegründete Café-Brasserie „Belle-Vue“ in Anderlecht. Der Name Belle-Vue wurde später sowohl zum Markennamen seiner Biere als auch ab 1949 zum Firmennamen.

1943 wagte Philémon den nächsten Schritt und übernahm die Brauerei Frans Vos-Kina in Sint-Jans-Molenbeek und wurde damit praktisch zum Brauer. Seine Aktivitäten wurden jedoch abrupt unterbrochen, als er 1944 von den deutschen Besatzern deportiert wurde. Er starb 1945 im Konzentrationslager Sandbostel.

Nach seinem Tod übernahmen sein Sohn Constant Vanden Stock, später auch Vorsitzender des Fußballvereins RSC Anderlecht, und sein Schwiegersohn Octave Collin die Geschäftsführung. Unter ihrer Führung stellte die Brauerei auf einen innovativen Stil um: gesüßte, pasteurisierte und gesättigte Lambic-Biere, abgefüllt in kleinen Flaschen mit Kronkorken – besser bekannt als „Capsulekensgeuze“. Diese Variante erfreute sich besonderer Beliebtheit und ersetzte nach und nach die traditionelle Gueuze.

Das Wachstum von Belle-Vue wurde durch eine Reihe von Übernahmen vorangetrieben. So übernahm die Brauerei 1952 die Lambic-Brauerei De Coster aus Groot-Bijgaarden, 1955 die Brauerei von Frans Timmermans aus Zuun (Sint-Pieters-Leeuw), 1969 die Brasseries Unies De Boeck-Goossens (ein Zusammenschluss von acht Brüsseler Brauereien) und 1970 Brabrux (u. a. mit Van Haelen, De Keersmaeker und La Bécasse). 1975 folgte die Brouwerij De Neve aus Schepdaal, wo Gueuze noch nach traditioneller Art hergestellt wurde.

Gleichzeitig ging die Familie Vanden Stock eine Partnerschaft mit der Brauerei Artois ein, die im Austausch für eine Minderheitsbeteiligung den Vertrieb der Biere übernahm. Dies führte schließlich 1991 zur vollständigen Integration in Interbrew (heute AB InBev).

Nach 1968 ließ sich Belle-Vue am Henegouwenkaai in Sint-Jans-Molenbeek nieder, auf dem Gelände einer seit 1842 bestehenden Brauerei. Dieses Gelände hatte mehrere Eigentümer, darunter Louis & Emile De Coster und De Gulden Posthoren. Die Brauerei wurde zwischen 1931 und 1935 vom Architekten R. Serrure gründlich renoviert. Nach der Übernahme durch Interbrew kam der Brauprozess an diesem Standort zum Erliegen und wurde 1996 vollständig eingestellt. Seit 2013 wird das Gebäude zu einem nachhaltigen Hotel umgenutzt, das von Meininger Hotels betrieben wird.

In Zuun (Sint-Pieters-Leeuw), auf dem ehemaligen Gelände der Timmermans-Brauerei, errichtete Belle-Vue ab 1972 eine neue, moderne Brauerei, die 1975 in Betrieb ging. Nach der Integration in Interbrew konzentrierte sich der Schwerpunkt hier zunehmend auf die Gärung und Reifung von Lambic, was diesen Standort zum neuen Herzstück von Belle-Vue machte.