Mortselarij Ka-Boom IPA 33Cl

Quand les techniques de brassage innovantes de De Mortselarij rencontrent le savoir-faire des maîtres brasseurs de Speciale Belge Antwerpen, une merveille voit le jour : la Ka-Boom IPA, une collaboration explosive, intense et pleine de caractère. Cette IPA bénéficie d'une technologie de houblonnage de nouvelle génération, avec les variétés Dynaboost Simcoe et Hyperboost Citra, développées pour une explosion de saveurs et d'arômes.

Dans le verre, la Ka-Boom arbore une robe dorée trouble, coiffée d'une mousse onctueuse et vibrante. Dès la première gorgée, une explosion de fruits tropicaux, de zestes d'agrumes et de notes résineuses de pin se déploie. La base maltée, ample et ronde, offre une assise solide, laissant s'exprimer pleinement les arômes exubérants du houblon, tout en conservant un équilibre surprenant.

La texture est douce et riche, l'intensité du houblon prononcée et aromatique, avec une amertume fraîche et persistante qui parachève parfaitement cette explosion de saveurs. La Ka-Boom n'est pas une IPA discrète ; c'est une affirmation de soi. Audacieuse, puissante, juteuse et moderne – une bière qui vous supplie de la déguster, d'en savourer le coup de fouet et de vous immerger dans une explosion de saveurs inoubliable.

Pour mettre au mieux en valeur l'arôme de cette bière, nous recommandons d'utiliser un verre correspondant.

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Santé !! Nous espérons que vous apprécierez votre Mortselarij Ka-Boom IPA 33Cl.

Équipe BBH.