Brouwerij Broeder Jacob
La bière Broeder Jacob a été créée par deux amateurs de bière, Johan Claes et Bruno Verbiest.
Le nom de la bière fait référence à la célèbre chanson pour enfants Broeder Jacob ou Vader Jacob. Les créateurs optent consciemment pour un lien avec la musique. C'est pourquoi les notes de la chanson figurent sur toutes les bouteilles et verres de bière.
L'histoire parle du jeune frère Jacob qui obtient de son abbé la permission de brasser de la bière, mais seulement pendant son temps libre. Frère Jacob commence et est souvent occupé tard dans la nuit à faire des expériences, de sorte qu'il se rend beaucoup trop tard dans sa cellule de monastère. D’où le résultat bien connu « Frère Jacob, tu dors toujours ? »
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