Brouwerij Het Anker

Die Brauerei Het Anker ist eine der ältesten Brauereien Belgiens. Ihre Wurzeln reichen bis ins frühe 15. Jahrhundert zurück. Damals beherbergte der Große Beginenhof in Mechelen eine Brauerei, die dem örtlichen Krankenhaus angeschlossen war. 1471 gewährte Karl der Kühne den Beginen und ihren Offizieren Steuerbefreiung auf das dort gebraute Bier – ein frühes Zeugnis der Bedeutung des Ortes.

1872 wurde die Brauerei von der Familie Van Breedam gekauft, die bereits Erfahrung in der Destillation hatte. Sie modernisierte den Betrieb mit einem Dampfkessel und konzentrierte sich auf das Brauen von Spezialbieren, inspiriert von Mechelens reicher burgundischer Geschichte. 1904 wurde der Name offiziell in Brouwerij Het Anker geändert. Während des Ersten Weltkriegs wurde die Brauerei von den deutschen Besatzern weitgehend zerstört, erholte sich jedoch schnell und florierte in der Zwischenkriegszeit.

Ab den 1960er Jahren setzte man konsequent auf traditionelle Spezialbiere anstelle von Pilsner. Unter der Leitung von Michel Van Breedam entwickelte sich Gouden Carolus zum Aushängeschild der Brauerei, mit Erfolg weit über Belgien hinaus.

1990 übernahm Charles Leclef, fünfte Generation, das Ruder. Er investierte kräftig in Renovierung und Erweiterung. Neben der Brauerei kamen ein Restaurant, ein Hotel, eine Mikrobrauerei und Führungen hinzu – was Het Anker zu einem echten Erlebnisort machte.

2010 wurde auf dem Familienbauernhof aus dem 17. Jahrhundert in Blaasveld eine Whiskybrennerei gegründet. Dort wird aus der Malzmaische von Gouden Carolus Tripel Grain Whisky destilliert. 2013 wurde der erste Gouden Carolus Single Malt auf den Markt gebracht – ein neuer Erfolg.

Het Anker bleibt seinen Wurzeln treu: Qualität vor Quantität, verankert in Mechelen, aber mit internationalen Ambitionen. Die Verbindung von Tradition und Innovation zieht sich wie ein roter Faden durch fünf Generationen Handwerkskunst.

2025 begann ein neues Kapitel: Die Brauerei Het Anker schloss sich mit der Brauerei Huyghe zusammen. Diese Zusammenarbeit vereint zwei starke Traditionsmarken mit gemeinsamen Werten rund um Nachhaltigkeit, Qualität und Innovation. Dank Huyghes internationalem Netzwerk kann Het Anker seinen Wachstumskurs fortsetzen, ohne seine einzigartige Identität zu verlieren: Mechelener Tradition, Handwerkskunst und Geschmackserlebnis.