3 Fonteinen Oude Gueuze Vintage 2016 37,5Cl

Le 3 Fonteinen Oude Geuze Vintage est un assemblage de lambic d'un, deux et trois ans, qui vieillit en cave pendant au moins trois à cinq ans avant d'être commercialisé. La fermentation spontanée et la maturation prolongée en fûts de chêne créent une bière complexe et élégante. Chaque bouteille est unique en raison des variations dans le processus de mélange, la taille du fût et le ratio de lambic. Avec un stockage approprié, cette gueuze peut évoluer pendant des décennies, avec des saveurs évoluant depuis des notes fraîches d'agrumes et d'herbes vers des nuances boisées plus douces.

L'illustration de l'étiquette, basée sur le tableau Night Light (1952) de Felix De Boeck, donne à la bouteille un aspect artistique et intemporel. Cette gueuze est un incontournable pour les amateurs qui apprécient la profondeur et le raffinement d'un élevage au long cours.

Pour mettre au mieux en valeur l'arôme de cette bière, nous recommandons d'utiliser un verre correspondant.

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Une tendance incontournable est les innombrables combinaisons bière et nourriture. 3 Fonteinen Oude Gueuze Vintage 2016 37,5Cl est extrêmement populaire comme bière d'accompagnement alimentaire.

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Équipe BBH.