Cantillon Saint Lamvinus 2016 75Cl

Cantillon Saint Lamvin. Rares sont les bières qui équilibrent avec autant d'élégance la subtile frontière entre vin et bière que la Saint Lamvinus de la Brasserie Cantillon. Pour cette bière, du lambic vieilli de 16 à 18 mois est assemblé à des raisins frais de Merlot de la région de Bordeaux (appellation Côte de Bourg). Les raisins macèrent dans le lambic pendant environ deux mois, ce qui confère à la bière sa robe bordeaux profonde, ses arômes vineux et les tanins caractéristiques du Merlot.

Le résultat est un lambic au caractère intensément fruité, à la structure raffinée et à la finale longue et élégante qui évoque sans équivoque ses origines vinicoles.

Pour mettre au mieux en valeur l'arôme de cette bière, nous recommandons d'utiliser un verre correspondant.

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Une tendance incontournable est les innombrables combinaisons bière et nourriture. Cantillon Saint Lamvinus 2016 75Cl est extrêmement populaire comme bière d'accompagnement alimentaire.

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Santé !! Nous espérons que vous apprécierez votre Cantillon Saint Lamvinus 2016 75Cl.

Équipe BBH.