Cantillon Rose 2024 75Cl

Cantillon Rosé de Gambrinus est un assemblage de lambic avec des framboises, dans le généreux ratio de 200 grammes de fruits par litre de lambic. Cette bière utilise généralement un lambic de deux ans d'âge, dans lequel des framboises fraîches macèrent pendant plusieurs semaines. La méthode de production est identique à celle de la Kriek classique, à la seule différence que les cerises sont remplacées par des framboises.

La bière présente une robe rouge vif avec une fine mousse. Des arômes intenses de framboise se dégagent au nez, frais et invitants, avec une pointe d'acidité typique. En bouche, le fruit s'exprime d'abord, puis se fait plus subtil, laissant place à l'acidité raffinée du lambic. La finale est sèche, rafraîchissante et élégante.

Un magnifique lambic fruité qui excelle à la fois par son expressivité et son équilibre.

Pour mettre au mieux en valeur l'arôme de cette bière, nous recommandons d'utiliser un verre correspondant.

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Une tendance incontournable est les innombrables combinaisons bière et nourriture. Cantillon Rose 2024 75Cl est extrêmement populaire comme bière d'accompagnement alimentaire.

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Santé !! Nous espérons que vous apprécierez votre Cantillon Rose 2024 75Cl.

Équipe BBH.