Mortselarij Mortselse Pils 33Cl

Mortselarij Mortselse Pils, la ville de Mortsel a enfin sa propre pils !

Bien que la pils soit la bière la plus consommée au monde, les brasseurs de Mortselarij ont délibérément choisi de ne pas en brasser depuis des années. Leur mission était d'apporter variété et innovation au monde de la bière, de surprendre avec de nouvelles saveurs et expériences, et non de produire des bières que l'on trouve à tous les coins de rue.

Mais alors, une question se pose : pourquoi ne pas brasser une vraie pils ?

En Belgique, la pils est dominée depuis des décennies par des variétés industrielles qui, bien que rafraîchissantes, répondent rarement à la définition classique d'une pils authentique. Les brasseries industrielles produisent en grandes quantités et réduisent les coûts grâce à des techniques et des ingrédients moins coûteux. Par exemple, jusqu'à 40 % de l'orge peut être remplacé par du maïs, du riz ou des sucres. Pour que le produit final ressemble à une pils, on ajoute souvent du colorant ou du caramel.

La véritable pilsner, quant à elle, comme les bières traditionnelles allemandes ou tchèques, est brassée avec 100 % de malt d'orge. L'utilisation de houblons aromatiques, qui lui confèrent cette note florale, épicée et parfois légèrement amère caractéristique, est privilégiée. Il en résulte une bière profonde, pleine de caractère et de fraîcheur, fidèle à l'esprit originel de la pilsner.

Ce n'est pas une bière désaltérante rapide, mais une pilsner à savourer avec délicatesse : claire, rafraîchissante et pourtant pleine de saveurs – une véritable Mortsel dans un verre.

Pour mettre au mieux en valeur l'arôme de cette bière, nous recommandons d'utiliser un verre correspondant.

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Une tendance incontournable est les innombrables combinaisons bière et nourriture. Mortselarij Mortselse Pils 33Cl est extrêmement populaire comme bière d'accompagnement alimentaire.

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Santé !! Nous espérons que vous apprécierez votre Mortselarij Mortselse Pils 33Cl.

Équipe BBH.