De Cam Abrikoos Rabarber 2018 75Cl

La De Cam Rhubarb de De Oude Cam est une lambic traditionnelle aux fruits, où la fraîcheur et l'acidité de la rhubarbe printanière se marient à merveille avec la touche caractéristique de la fermentation spontanée. Pour cette cuvée, seule la rhubarbe « Valentine », cueillie au printemps à pleine maturité, est utilisée afin de garantir une expression fruitée des plus vibrantes et aromatiques.

Pour 100 litres de lambic, on utilise généreusement 45 kg de rhubarbe, les tiges étant soigneusement macérées. L'utilisation du fruit entier permet de préserver l'acidité naturelle et de laisser les tanins et les arômes des tiges de rhubarbe s'intégrer pleinement au caractère de la lambic. Il en résulte une bière où la fraîcheur pétillante et acidulée de la rhubarbe s'harmonise avec les notes terreuses, légèrement boisées et typiques des lambics traditionnels.

Cette lambic subit une fermentation spontanée, grâce aux levures et bactéries sauvages de la région qui initient le processus et lui confèrent un profil aromatique riche et complexe. Le résultat est une bière vive, non filtrée et non vieillie, où la rhubarbe apporte à la fois force et finesse. Claire, fruitée, sèche et étonnamment rafraîchissante, elle offre une longue finale qui allie harmonieusement l'acidité fruitée et les notes classiques de la lambic.

Cam Rabarber est une lambic authentique et artisanale qui capture l'essence du printemps et rend hommage aux traditions du Pajottenland.

Pour mettre au mieux en valeur l'arôme de cette bière, nous recommandons d'utiliser un verre correspondant.

Non seulement les bières, mais aussi de nombreux autres produits connexes tels que les sélections de bières, les fûts, les coffrets cadeaux, etc., font partie de notre assortiment.

Une tendance incontournable est les innombrables combinaisons bière et nourriture. De Cam Abrikoos Rabarber 2018 75Cl est extrêmement populaire comme bière d'accompagnement alimentaire.

Belgian Beer Heaven propose une large gamme de plus de 1 500 bières et produits liés à la bière.

Curieux ?

Sur cette page, vous trouverez quelques produits connexes avec De Cam Abrikoos Rabarber 2018 75Cl. Belgian Beer Heaven expédie des colis dans toute l'Europe. Les bières sont soigneusement emballées et livrées chez vous. Notre priorité est de proposer une large gamme, des prix corrects et des frais de port.

Santé !! Nous espérons que vous apprécierez votre De Cam Abrikoos Rabarber 2018 75Cl.

Équipe BBH.