Boon Oude Gueuze Vat 91 37,5Cl

La Geuze à l'Ancienne Boon Vat 91, un ancien foudre de calvados normand, confère à la Geuze à l'Ancienne VAT 91 son caractère doux, rond et raffiné. Ce foudre ovale unique a été conçu pour optimiser l'espace de la cave et crée un lambic exceptionnellement tendre qui se prête parfaitement à la Geuze à l'Ancienne.

La Vat 91 se présente comme un monoblend corsé et équilibré, où complexité et élégance se marient harmonieusement. De subtiles notes épicées et une légère touche fumée du chêne se mêlent à la fraîcheur acidulée si caractéristique de la gueuze. Avec un titre alcoométrique de 8 %, cette gueuze offre une expérience gustative riche et raffinée, idéale à partager lors d'occasions spéciales.

Sur le plan culinaire, la Geuze à l'Ancienne VAT 91 est polyvalente : elle s'accorde parfaitement avec les fruits de mer, se marie avec brio avec les fromages épicés ou accompagne avec élégance des pâtés riches. Grâce à son caractère frais-acidulé et complexe, il est également parfait comme apéritif rafraîchissant.

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Équipe BBH.