Wipers Times Blond 33Cl

La Wipers Times Blond est une bière blonde raffinée, titrant à 6,2 % d'alcool, qui allie complexité et accessibilité. Brassée avec quatre céréales soigneusement sélectionnées et du houblon cultivé exclusivement localement, chaque gorgée offre une expérience gustative unique et équilibrée. Elle est sublimée par un mélange de quatre herbes différentes, dont la graine du chardon-Marie, également connu sous le nom de « chardon béni ». Ce chardon orne d'ailleurs la couverture du magazine satirique historique The Wipers Times, un clin d'œil au riche héritage de cette bière.

Dans le verre, la Wipers Times Blond arbore une robe jaune doré intense, surmontée d'une mousse onctueuse, ferme et généreuse qui se dissipe lentement, soulignant sa limpidité. Son aspect visuel invite à la dégustation et reflète la richesse et le raffinement de ses arômes.

Le nez est un élégant mélange de notes d'agrumes et de citron vert, de subtiles notes florales et de vanille veloutée. De douces notes de miel se marient harmonieusement à ces arômes frais, créant un bouquet complexe et envoûtant qui captive les sens. Les herbes apportent de la profondeur et une pointe d'épices raffinée, conférant à cette bière un caractère unique.

En bouche, la Wipers Times Blond révèle un équilibre parfait entre fraîcheur et richesse. La fraîcheur légère et zestée du houblon s'harmonise à merveille avec la douceur onctueuse du miel et les notes fruitées, tandis que les subtiles nuances de vanille et de fleurs créent une texture veloutée. Les céréales offrent une base à la fois ferme et élégante qui soutient les saveurs et confère à la finale une agréable rondeur.

Le résultat est une bière à la fois complexe et harmonieuse, fruit d'une symbiose magistrale entre arômes et saveurs. La Wipers Times Blond allie la fraîcheur des agrumes et du citron vert, la douceur du miel et de la vanille, et les délicates notes herbacées du chardon et d'autres herbes. Chaque ingrédient – houblon, malt et céréales – a été soigneusement sélectionné pour une expérience parfaitement équilibrée. La finale est rafraîchissante, légèrement épicée et invite à une seconde gorgée, faisant de cette bière un véritable délice pour les amateurs de blondes aromatiques et équilibrées.

Pour mettre au mieux en valeur l'arôme de cette bière, nous recommandons d'utiliser un verre correspondant.

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Santé !! Nous espérons que vous apprécierez votre Wipers Times Blond 33Cl.

Équipe BBH.