Kerel Ker-Elle Kaishaku 75Cl
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Goût
Kerel Ker-Elle Kaishaku est le résultat d'une collaboration épique entre KEREL et la Lambiek Fabriek, réunis sous le nom de Ker-elle. Cette bière unique est un assemblage audacieux du puissant Kaishaku à 15 % de KEREL et de la macération raffinée de cerises de la Lambiek Fabriek. Ni sucrée ni ordinaire, elle est plutôt puissante, rafraîchissante et intense. Malgré ses 10 % d'alcool, il est étonnamment onctueux et invite à le savourer lentement et attentivement.
Dès le service, sa belle robe rouge clair attire immédiatement le regard, chatoyante et ajoutant une touche festive à n'importe quel verre. L'arôme est frais et fruité, avec de légères notes de cerise qui flottent joyeusement, et une subtile touche d'amande qui pique le nez.
Un profil aromatique complexe et complexe se dévoile sur la langue. Les cerises occupent une place centrale, accompagnées d'une saveur distincte d'amande, créant un ensemble merveilleusement harmonieux. Après une brève aération, les cerises et les amandes explosent en une expérience gustative intense et vibrante. La bière présente un bel équilibre entre une légère acidité, une touche de douceur et une agréable amertume, se terminant subtilement par une finale relativement sèche et rafraîchissante.
Le résultat est une bière exceptionnellement complexe et accessible, alliant parfaitement fraîcheur fruitée, douce chaleur alcoolique et légère amertume. La Kerel Ker-Elle Kaishaku est une bière qui se distingue par ses saveurs et son caractère : une expérience qui surprendra aussi bien l'amateur curieux que le connaisseur.
Conseils de service
Pour mettre au mieux en valeur l'arôme de cette bière, nous recommandons d'utiliser un verre correspondant.
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Santé !! Nous espérons que vous apprécierez votre Kerel Ker-Elle Kaishaku 75Cl.
Équipe BBH.
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