De La Senne Crianza 33Cl

La Senne Crianza est une élégante représentante des bières rousses flamandes, au caractère à la fois complexe et accessible. Cette bière distinctive est le fruit d'une fermentation mixte et a mûri pendant plus d'un an en fûts de chêne, ce qui lui confère un développement aromatique raffiné et complexe.

Visuellement, la Crianza se distingue par sa robe cuivrée brillante et sa mousse beige onctueuse qui lui assure une belle structure ferme. À l'ouverture du verre, des arômes se déploient : les cerises d'Europe du Nord forment le cœur, subtilement soutenus par des nuances boisées et vineuses, avec une légère note animale apportée par la levure Brettanomyces, qui confère à la bière sa vivacité caractéristique.

En bouche, c'est une bière riche et harmonieuse. Les arômes fruités de cerises sont complétés par des notes de pommes compotées, de prunes d'Agen et de mûres, tandis qu'un délicat mélange de cannelle, de clou de girofle et de réglisse ajoute de la profondeur à la saveur. Une très légère note caramélisée de malt et de biscuit apporte chaleur et rondeur. Malgré sa richesse aromatique, La Senne Crianza possède une légère acidité qui la rend étonnamment rafraîchissante et lui confère un équilibre harmonieux.

La Senne Crianza est un assemblage magistral de bois, de fruits et d'herbes, une bière pour le connaisseur qui apprécie la complexité, l'élégance et la découverte de subtiles nuances à chaque gorgée.

Pour mettre au mieux en valeur l'arôme de cette bière, nous recommandons d'utiliser un verre correspondant.

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Une tendance incontournable est les innombrables combinaisons bière et nourriture. La Senne Crianza 33Cl est extrêmement populaire comme bière d'accompagnement alimentaire.

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Santé !! Nous espérons que vous apprécierez votre La Senne Crianza 33Cl.

Équipe BBH.