Cantillon Grand Cru Bruocsella 24/25 75Cl

Le Cantillon Grand Cru Bruocsella est un lambic blond doré de trois ans d'âge avec un degré d'alcool de 5%. Depuis 1999, cette bière est brassée exclusivement avec des ingrédients biologiques et bénéficie depuis 2003 du label bio européen.

Après trois ans de vieillissement en fûts de chêne, ce lambic est soigneusement sélectionné pour sa couleur, son arôme et sa saveur exceptionnels. Le résultat est une bière élégante à la robe ambrée claire et aux arômes séduisants de pomme et de miel.

Son goût se caractérise par sa sécheresse et une acidité subtile et raffinée. Avec un vieillissement plus long, son bouquet développe des notes de pain grillé, ce qui la conduit à la comparer à un Bourgogne blanc, comme le Chardonnay. Avec sa complexité et sa texture onctueuse, le Grand Cru Bruocsella évoque presque plus un vin qu'une bière.

La fermentation spontanée, sans ajout de levure et entièrement assurée par des micro-organismes environnementaux, rend cette bière unique au monde. Mis en bouteille sans filtration ni additifs, il continue de se développer et de se transformer en bouteille.

Un classique intemporel de la Brasserie Cantillon : complexe, élégant et inoubliable.

Pour mettre au mieux en valeur l'arôme de cette bière, nous recommandons d'utiliser un verre correspondant.

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Une tendance incontournable est les innombrables combinaisons bière et nourriture. Cantillon Grand Cru Bruocsella 75Cl est extrêmement populaire comme bière d'accompagnement alimentaire.

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Santé !! Nous espérons que vous apprécierez votre Cantillon Grand Cru Bruocsella 75Cl.

Équipe BBH.